邛崃名吃?
邛崃好吃的多了去了，最有名的莫过于奶汤面，周鸭子，钵钵鸡，文君茶，老坎麻饼，石磨豆花，邛州猪蹄，渣渣牛肉，孝子锅盔等等。
邛崃名吃：钵钵鸡、奶汤面、周鸭子、文君茶、老坎麻饼、邛酒…… 邛崃隶属四川省成都市，自古为“天府南来第一州”，位于成都平原西部，川滇、川藏公路要塞，距成都市区75公里。全市幅员面积1384平方公里，2016年户籍总人口65.66万人。 邛崃古称临邛，系西汉著名才女卓文君的故里，始建于公元前311年，迄今已有2300多年的历史，是四川最早的四大古城之一。 邛崃是“国家级生态示范市”、“省级卫生城市”、“成都市社会治安综合治理模范市”、“中国食品工业百强县（市）”、“国家瘦肉型猪生产基地县”、“中国最大白酒原酒基地”。
邛崃是具有二千多年的历史是蜀中名府之一。其小吃名吃也深受游客喜爱。其中著名的有：邛崃奶湯面、邛崃凉糕、过江鸡和钵钵鸡、甜皮烧鸭（烫油鸭）鹊桥牛肉等。邛酒也不错，文君酒为上。
1、奶汤面。尤其渔樵、艾麻子、王师面馆的更是一绝。选用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水下面即成，是邛崃特色小吃之一。 2、北街青椒麻油鸭。麻油鸭是四川成都传统名菜，经过配料和工艺的加以革新，变成一道色香味俱全的美味佳品，鸭子肉质细嫩，味美可口，被四川省人民政府授予大邑麻油鸭为首届巴蜀食品节地方风味小吃称号。 3、钵钵鸡。是一种四川传统名小吃，属于川菜系。用以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。获得成都市个体名小吃优质奖，也被成都市人民政府命名为优质名小吃。 4、固驿甜皮鸭。是四川乐山地区的著名鸭肴，具有色泽棕红、皮酥略甜、肉质细嫩、香气宜人的特点 制作正宗的“甜皮鸭”需使用农家喂养的土鸭子（麻鸭）为原料，吃起来备有一番风味。 5、尹荞面。被邛崃人封为“长寿小吃”，荞面是由营养最高的谷类荞麦制成，含有丰富的蛋白质、矿物营养素、植物纤维素等，经常食用能够降血脂、糖尿病、高血压的保健功效。面条清爽吃起来有嚼劲，肉酥笋脆，配以豌豆尖、芹菜，淋上特制肉臊，一碗色泽鲜艳、麻辣鲜香的“尹荞面”吃后令人回味无穷。 6、邛酒。邛酒是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称，邛崃具备水质好、土质好、气候好、生物多样性等酿酒优良条件，加上邛酒酿造工艺精湛，得到国内外专家同行的赞许，具有较高的知名度和美誉度。
邛崃福明蒋牛肉的鹊桥牛肉 渔桥炖鸡奶汤面的招牌炖鸡奶汤面 渔桥李记奶汤面的钵钵鸡 杨牛肉的卤牛肉 周钵钵的钵钵鸡
四川邛崃地区的哪几家酒厂的酒好喝?
邛崃金六福和五粮液金六福的区别?
1、二者产地不一样。 分别是宜宾五粮液酒厂和邛崃金六福工业园区。 2、二者酒质也有差别。 先天条件不一样，酒的品质肯定不一样。邛崃自古是出美酒的地方，窖池老，微生物丰富，酒质上的区别还需品尝比较，客观来讲，就是一个名气大些，一个名气小些。 3、二者商标不同。 邛崃生产的是金六福公司自销品牌,产品没有五粮液商标，但是宜宾有五粮液商标。五粮液集团有限公司位于“万里长江第一城”中国西南腹地的四川省宜宾市北面的岷江之滨。
邛崃特产?
邛酒、文君茶、油烫鸭子、奶汤面、钵钵鸡等。 1、邛酒邛酒，四川省邛崃市特产，中国国家地理标志产品。邛酒，是四川省邛崃市所产浓香型白酒的总称。邛崃古称“临邛”，筑城置县2300余年，与成都等并称巴蜀四大古城。 2、文君茶文君茶是一种绿茶,文君绿茶，以其产地为西汉才女卓文君的故乡——四川省邛崃市而得此温文尔雅的芳名。邛崃市位于成都平原西部的邛崃山脉，有南宝山、花楸堰、平落、油榨、白合等茶叶产区。这里多高山峻岭，也有部分丘陵，两旁山势巍峨，峰峦挺秀，云雾缭绕，一般海拔800—1700米之间；境内竹木苍翠，气候温和，空气湿润，雨量充沛，土质肥沃，为文君茶生产提供了得天独厚的自然条件。 3、油烫鸭子油烫鸭子，是流传已久的邛崃名小吃。县人周福元根据传统工艺，细心制作，在临邛镇畅销时，被人们称为“周鸭子”。他用料考究在选鸭和卤水上肯下工夫，先用多种香料起好卤水，再将宰杀洗净的土鸭熟起锅，晾至微温，抹上糖汁，放入油锅炸制而成。他制成的油烫鸭子色泽红亮，皮酥肉嫩，咸甜适宜，味香回甜，深受广大群众喜爱。 1987年，“周鸭子店”的油烫鸭子在成都市个体名小吃、名工艺、名产品评比展销会上获名小吃奖。 4、奶汤面奶汤面，是四川邛崃市地方特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤，将其盛入碗内，配以佐料，加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区，也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
邛崃吃的东西多了嘛，最出名的邛崃的白酒啊，有关系弄点老窝子酒，没有勾兑过的曲酒，比啥子五粮液，剑兰春都好好，因为他们很多都是以邛崃酒为基酒勾出来的，还有邛崃的水叶子面，奶汤面全靠他了，怀念下时候的雷大姐牛肉面和荞面，另外还有钵钵肉，固驿的甜皮鸭，冲饼，西部海鲜城的那些吃的，邛崃的串串，冷串串，洋芋花也好，还有碗碗香其实就是冒菜，吃的多的去了
邛崃的知名白酒品牌有哪些?
邛崃是中国最大白酒原酒基地，拥有30万吨的原酒产能，其原酒几乎覆盖了中国所有产白酒的地方。曾经邛崃原酒卖到山东、河南、安徽、湖北、湖南、内蒙古……一张中国邛崃原酒地图显示，邛酒销售到全国20多个省（市自治区）。  你以为邛崃只是生产销售原酒吗？事实上，邛崃产区不乏知名品牌，既有“大金花”水井坊、“小金花”文君、古川、金六福等名优白酒企业，还有类似古道江湖酒等一大批新品牌。 川酒的六朵大金花本来是没有水井坊的，但是水井坊硬是挤掉全兴大曲才正式进入六朵金花。不过，2011年水井坊实际控制人变更为全球知名洋酒公司帝亚吉欧。水井坊实际是外资控股子公司。  2019年7月10日，在四川中国白酒金三角酒业协会组织下，川酒首届评选的十朵"小金花"有2朵就出自邛崃，分别是文君和古川。 四川文君酒是邛崃酒中的老品牌，现如今已被剑南春收购。 古川酒业是邛崃酒中的绵柔产品，除了成都的“大本营”市场之外，省外最核心的“样板间”就是扬州，已经畅销近二十年，成为川派淡雅型的“头号玩家”。  2005年金六福到邛崃建厂，第一瓶金六福就出自邛崃，目前金六福的“一坛好酒”在白酒圈内，名声不小。 古道江湖酒是四川川池集团投资入股并开发生产的一款新产品。主打市场，提倡迎合80%消费者口感，争创中国名酒第一品牌。川池酒厂负责生产，把控产品质量，古道江湖运营中心负责全国招商运营。这样全新的模式，在可见的未来，发展潜力巨大。
1.有缘酒。 沿自清代集成烧酒作坊，和90年代初的集体所有制企业（邛崃市蜀粮液酒厂），历经公私合营、兼并重组、迁入酒业园区等历程... 2.文君酒。 是酩悦轩集团倾力打造的高端白酒品牌，位于川酒四大酒乡之一邛崃的文君庄园，是酩悦轩尼诗集团在亚洲投资的第一个生产型企业。 3.全兴。 全兴老字号作坊正式建于公元1824年，迄今已有160多年的历史，以酒香醇甜、爽口尾净而远近传闻。
以前的老文君酒厂，不过现在好像卖了！还有金六福，临邛酒，春之源，川池，等一系列酒，从邛崃到卧龙方向有上百家酒厂，不可以去切身查看，希望可以帮的到你！
四川邛崃十大名酒?
号称十朵金花，具体如下： 1、绵阳丰谷酒业（产自绵阳市） 2、邛崃文君酒（产自邛崃市） 3、泸州三溪酒（产自泸州市） 4、古川酒业（产自邛崃市） 5、远鸿小角楼酒业（产自巴中市） 6、宜宾叙府酒业（产自宜宾市） 7、江口醇酒业（产自巴中市） 8、仙潭酒业（产自古蔺县） 9、玉蝉酒业（产自泸州市） 10、广汉金雁酒业（产自广汉市）
四川的邛崃有什么好喝的浓香型白酒?求推荐?
谁知道文君酒?
文君酒是剑南春集团旗下高端白酒品牌 。 技艺传统，精选纯头酒精粹，由国家级调酒大师吴晓萍女士虔心调配，文君酒旗下三款产品——文君、天弦及限量版“大师甄选55”，获得了中国白酒界行业泰斗级专家们给予的“甜润幽雅，蕴含众香”八字高度赞誉。
邛崃口碑好的10款酒?
1.五粮液、 2.剑南春、 3.郎酒、4.泸州老窖、 5.沱牌曲酒、 6.全兴大曲、 7.水井坊、 8.江口醇、 9.丰谷酒。 10.文君酒。邛崃口碑好的10款酒就是这些吧
